Musaka je grčko jelo, a tradicionalno se priprema se od patlidžana dok se u našim krajevima on radije zamijeni mljevenim mesom…
Za ovo jelo sigurno možemo reći da se brzo priprema i da vam za to neće biti potrebno puno novaca… Većinu sastojaka sigurno već imate u kuhinji…
Sastojci
800 g krumpira (kojeg možete zamijeniti patlidžanom) 400 g mljevenog mesa
1/2 glavice crveni luk
papar, sol po želji
ulje ili mast
začinska crvena paprika
3 jaja
1 šalica mlijeka
½ šalice vrhnja
Priprema
Luk nasjeckajte i prepržite ga, na njega dodajte meso, papriku, sol i papar. Dinstajte dok meso ne omekša.
Krumpir ogulite i izrežite na ploške.
Namastite posudu za pečenje i posložite red krumpira (posolite), te stavite malo mesa. Ponavljajte postupak i završite s krumpirom. Jaja pomiješajte s mlijekom i vrhnjem, posolite i prelijte musaku.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Musaku prekrijete folijom i pecite oko sat vremena. Zadnjih 15 minuta maknite foliju kako bi sve dobili lijepu boju.
Poslužite toplu uz salatu i dobar tek!
Preuzeto sa vecernji.hr
