Ako ste u nedoumici koju poslasticu pripremiti za svoje najmilije, onda je domaća štrudla sa kruškama idealno rješenje.
Fina, prhka i zdrava poslastica, napravite je u samo nekoliko jednostavnih koraka.
Potrebno je:
9 tankih kora,
3 veće kruške,
3 kašičice smeđeg šećera,
1 vanilin šećer,
sušene brusnice,
blanširani bademi narezani na listiće,
2 kašičice Maraschina,
1 kašičica cimeta,
pola šoljice mješavine otopljenog maslaca i mlijeka,
maslac.
Priprema:
Kruške ogulite i narežite na tanke listiće. Dodajte im šećer, vanilin šećer, brusnice, bademe, cimet i Maraschino. Sve promiješajte.
Dvije kore stavite jednu na drugu i namažite mješavinom maslaca i mlijeka. Stavite trećinu smjese i opet prekrijte korom. I tu koru namažite mješavinom maslaca i mlijeka.
Napravite rolat, i preostale kore filujte na isti način. Pleh namažite maslacem i stavite na njega štrudle. Na svaku štrudlu stavite nekoliko listića maslaca i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Po želji pospite šećerom u prahu.
Preuzeto sa avaz.ba
