Sastojci:
- 9 kašika vode
- 20 dkg šećera
- 15 dkg mljevenih oraha, bademe ili lješnika
- 25 dkg mljevenog keksa
- 17 dkg maslaca
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- malo ruma
Za glazuru:
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- malo ulja
Priprema:
U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
Dodajte maslac, maknite s vatre i miješajte dok se ne otopi.
Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks i miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.
Dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela.
Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase, a u drugi stavite malo ruma.
Na tacnu stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadrat, a gornji dio i ivice zagladite nožem.
Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto.
Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu.
Bajaderu ostavite u frižideru da se stisne pa je idući dan narežite na kockice veličine po želji.
