Jednostavan i ukusan – BANANA SPLIT ROLAT

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 2 kašike vrele vode
  • 150 g šećera u prahu
  • 60 g brašna
  • 50 g mljevenih oraha
  • 1 Vanilija šećer

Fil:

  • 400 ml Mlijeka
  • 1 Puding od vanilije
  • maslaca 200 g
  • 2-3 Banane
  • 3-4 kas. Šlag krema od čokolade

Ukras:

  • 2 šlag kreme
  • 2 kaš. eurokrema
  • 3 kaš. mljevenih oraha

Priprema:

Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu. Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja. Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.

U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima. Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto. Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.

Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat. Za fil skuhajte puding.

Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom. U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru. Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita. Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita. Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Preuzeto sa hayat.ba

Podijeli na: