Uživat ćete u fantastičnom ukusu ovih odrezaka.
Sastojci:
- par pilećih prsa
- 3 jaja
- sol
- papar
- brašno
- krušne mrvice
- 200 g kiselog vrhnja
- senf
- 1/2 vrećice instant-juhe od gljiva
- ulje
- list peršina
- češnjak
Priprema:
Meso izrežite na odreske te ga izlupajte, posolite, popaprite, namažite senfom, uvaljajte u posoljeno brašno s umućenim jajima, a potom i u krušne mrvice te ispržite na ulju da porumene.
Izvadite ih na papirnatu salvetu da upiju višak masnoće. U tavu stavite malo masnoće. Ubacite nasjeckan češnjak, zatim dodajte vrhnje da se istopi. Instant-juhu stavite u posudu, dodajte malo vode, razmutite i ubacite u vrhnje te promiješajte da samo proključa. Sklonite s vatre.
Odreske poredajte u tanjur pa prelijte preljevom od gljiva i vrhnja.
Preuzeto sa dnevno.hr
