Sastojci
-150 grama pečenih lješnika
-300 grama mljevenog keksa (Plazma ili po ukusu)
-pakovanje tamnih kora za torte 700 grama
-200 grama šećera u prahu
-600 grama kisele pavlake
-5 kesica šlaga (oko 250 grama ili može i slatka pavlaka)
-300 ml kisele vode
-700 ml čokoladnog mlijeka
Priprema
Prvi fil
Umutite šlag sa kiselom vodom (ili umutite slatku pavlaku za šlag).
Drugi fil
Izmiješajte kiselu pavlaku i šećer pa dodajte mljeveni keks i mljevene lješnike. U ovaj fil dodajte 5 kašika umućenog šlaga tj. od prvog fila odvadite.
Filovanje
Izbockati koru čačkalicom, da bolje upije čokoladno mlijeko. Natopiti koru sa dosta čokoladnog mlijeka, budite strpljivi dok ne upije. Premažite filom od lješnika pa zatim šlagom. Staviti drugu koru, izbockati, natopiti čokoladnim mlijekom, opet sačekati da upije pa premazati filom od lješnika i onda opet šlagom. Za premazivanje gornje kore i stranica iskoristite nekoliko kašika fila od lješnika izmiješanih sa 2-3 kašike šlaga. Zagladite pa tortu stavite u frižider na par sati, da se ohladi. Nakon što tortu izvadite iz frižidera, počnite s ukrašavanjem. Možete je ukrasiti šlagom, fondanom ili rastopiti 150 grama čokolade sa 50 grama putera i jednom kašikom ulja.
Preuzeto sa: vecernji.ba
