Connect with us

ĆUFTE U SOSU OD PARADAJZA I PAVLAKE

Najbolji recepti

ĆUFTE U SOSU OD PARADAJZA I PAVLAKE

ĆUFTE U SOSU OD PARADAJZA I PAVLAKE

Sastojci:

  • 1 suva zemička
  • 500 g krompira
  • 400 g šargarepe
  • 1 glavica luka
  • 400 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 kašika mljevenog kapara
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika ulja
  • 200 ml soka od paradajza
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g rendane gaude
  • so, biber

Priprema:

Zemičku potopite u hladnu vodu, a krompir i šargarepu oljuštite, operite i nasjecite na kocke. Kuvajte povrće u slanoj kipućoj vodi oko 10 minuta pa ga ocijedite. Luk isijecite na kockice, a zemičku iscijedite.

Umijesite zemičke sa mesom i jajetom, dodajte kapar, senf, so i biber. Od smjese vlažnim rukama oblikujte 20 ćuftica koje potom ispržite na vrućem ulju sa svih strana, oko 8 minuta. Rernu zagrijte na 200 °C.

U vatrostalnu činiju rasporedite mesne ćuftice, krompir i šargarepu, prelijte ih sosom od pavlake i paradajz soka, pospite sirom i pecite oko 25 minuta.

Preuzeto sa hayat.ba

To Top