Connect with us

Probajte cveklu sa kozijim sirom

Najbolji recepti

Probajte cveklu sa kozijim sirom

Probajte cveklu sa kozijim sirom

Cvekla je veoma zdravo povrće, koje se koristi kako u kuhinji tako i u medicini. Bogata je vitaminima, folnom kiselinom i kompleksom B vitamina, a od minerala sadrži natrijum, kalijum i jod. Pomaže stvaranju crvenih i bijelih krvnih zrnaca, utiče na pravilan rad nervnog i degestivnog sistema, izgled kože…

Sastojci:

  • 750 gr svježe cvekle
  • 1 limun, isiječen na pola
  • 375 gr svježeg kozijeg sira
  • 2 kašike tečne pavlake
  • 1 kašika sitno isijeckanog vlašca
  • 1 kašika sveže isijeckane nane
  • 1 kašičica naribane limunove korice
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

Kalup od mafinsa obložite providnom folijom i ostavite na stranu. Skuhati cijele cvekle, bez da im isiječete gornju ili donju stranu, sa obe polovine limuna, oko 45 minuta. Iscjedite ih, baciti limun, ohladite i onda ih ogulite. Isijecite ih na što tanje kriške.

Koziji sir umutite sa 2 kašike pavlake i dodajte začine. Napunite špricu za tortu ili pak kesu sa običnim otvorom. Kalup obložite kriškama cvekle i na dno stavite jedan listić kako bi se dno zatvorilo. Špricom rasporedite smjesu da je imate za šest kalupa, a s ostatkom cvekle zatvorite smjesu. Cveklu umotajte u ostatak prozirne folije i ostavite da tako stoji dva sata u frižideru. Nakon toga izvadite je iz prozirne folije i poslužite.

Preuzeto sa azra.ba

Više iz kategorije: Najbolji recepti

To Top