Ako želite provjeriti kako se sir i pivo sljubljuju, predlažemo da isprobate recept za desert od mascarponea i piva.
DESERT OD MASCARPONEA I PIVA
Sastojci:
- 4 jaja
- 130 g sira mascarpone
- 160 g šećera u prahu
- 200 ml pšeničnog piva Edelweiss Snowfresh
- 120 g keksa (oko 12 kom. keksa Speculaas)
Priprema:
Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke pjenasto izmiksajte s pola količine šećera, dodajte mascarpone, pola količine usitnjenih keksa i pivo. Ovako pripremljenu smjesu stavite u hladnjak 15 min.
Za to vrijeme bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, postepeno umiješajte preostali šećer i lagano pomiješajte sa smjesom od žumanjaka, keksa i piva.
Preostale kekse stavite na dno čaša ili zdjelica za posluživanje, na to rasporedite pripremljenu kremu s pivom i ohladite jedan do dva sata.
Preuzeto sa tportal.hr
