Connect with us

Domaća krempita – Kraljica među kolačima

Najbolji recepti

Domaća krempita – Kraljica među kolačima

Domaća krempita – Kraljica među kolačima

Sastojci:
-4 jaja
-16 kašika šećera
-2 kesice vanilin šećera
-200gr gustina
-3 kašike brašna
-1l mleka
-250ml vode
-pakovanje lisnatog testa

Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni, tepsiju premažite uljem, pa spustite lisnato testo koje ste malo poprskali vodom. Pecite dvadesetak minuta dok ne naraste, pa izvadite tepsiju iz rerne, presecite testo po sredini i ostavite da se ohladi.

U dublju činiju sipajte 4 belanca i dobro ih umutite. Zatim dodajte 8 kašika šećera, pa dodatno umutite mikserom.

Žumanca umutite sa 8 kašika šećera, dodajte im vanilin šećer, a onda i gustin pomešan sa vodom i brašnom, pa ukuvajte u mleku kad ono počne da vri.

Skinite krem sa vatre i dok je još vruć dodajte mu umućena belanca sa šećerom, sve dobro izmešajte špatulom i stavite između dve ispečene kore od lisnatog testa. Tako će se u kremu pojaviti rupice – ako sačekate da se fil ohladi, pa mu dodate umućena belanca sa šećerom, fil će biti gust i gladak.

Po želji, posipite gornju koru šećerom u prahu, pa ostavite krempitu da se dobro ohladi i služite. Možete, takođe, da napravite i preliv od šećera u prahu, limuna i malo vode, pa da ga sipate preko gornje kore i prošarate istopljenom čokoladom.

Preuzeto sa: telegraf.rs

Više iz kategorije: Najbolji recepti

  • Najbolji recepti

    Čokoladni krem u čaši

    By

    Čokoladni krem u čaši najjednostavnija je poslastica izuzetno laka za pripremu. Sastojci: Za dekoraciju: Priprema: Sipajte...

  • Najbolji recepti

    Slatki umak od karamele

    By

    Slatki umak od karamele izvrstan je dodatak brojnim slasticama. S njime možete preliti palačinke, vafle, sladoled...

  • Najbolji recepti

    RECEPT ZA TRILEĆE BEZ KONDENZOVANOG MLIJEKA

    By

    Trileće u bukvalnom prevodu znači tri mlijeka, a ime je dobio po tome što se preliva...

  • Najbolji recepti

    ITALIJANSKE VANILICE SA ČOKOLADOM

    By

    Potrebno: Priprema Umutite puter sa šećerom, pa dodajte ulje i promiješajte. Zatim dodajte jaja, vanilin-šećer, prstohvat...

  • Najbolji recepti

    PALAČINKE OD KROMPIRA

    By

    Rosti ili roschti jelo je koje Švicarci obožavaju. Rösti je švicarsko nacionalno jelo od ribanog krompira...

To Top