Domaći puding od riže, naranče i cimeta

Sastojci:

  • 200 ml mlijeka
  • 100 ml vode
  • 100 ml narančinog soka
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 šalica riže
  • 2 do 4 žlice meda
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica ribanog đumbira
  • 1 žličica narančine korice
  • prstohvat soli

Priprema:

Pomiješajte mlijeko, vodu i narančin sok. Dodajte ekstrakt vanilije, prstohvat soli i rižu u posudi pa stavite kuhati na srednju vatru. Kada tekućina zavrije, smanjite na laganu vatru, do pola poklopite i kuhajte dok gotovo da ne nestane tekućine.

Maknite s vatre pa umiješajte med, đumbir i narančinu koricu. Ostavite pokriveno i pustite nekoliko minuta dok ne postane kremasto. Poslužite toplo.

Preuzeto sa 24sata.hr

Podijeli na: