Connect with us

Gibanica sa sirom i bundevom

Najbolji recepti

Gibanica sa sirom i bundevom

Gibanica sa sirom i bundevom

Sastojci:
-200 grama očišćene bundeve
-600 grama sira
-1 parče hleba
-400 mililitara kisele pavlake
-2 jaja
-200 mililitara kisele pavlake
-100 grama heljidinog brašna
-100 grama belog brašna
-1 jaje
-50 grama putera
-150 mililitara mleka
-ulje, so, mleveni crni biber

Priprema:
U dublji sud sa heljdinim brašnom dodamo belo brašno, rastopljeni puter, jaje i 200 mililitara pavlake.

Posolimo i nastavimo da mesimo testo rukom. U sud sa izrendanom bundevom, iz koje smo istisnuli tečnost, dodamo rendani sir, prethodno u mleku potopljen i isceđen hleb, 2 jaja i 200 mililitara kisele pavlake. Posolimo i pobiberimo. Od testa formiramo duguljasti oblik, isečemo na pola i razvučemo koru. Stavimo u nauljenu tepsiju, dodamo fil i stavimo drugu koru. Krajeve uvijemo ka unutra. Gibanicu premažemo preostalom kiselom pavlakom i isečemo na parčiće. Pečemo 40 minuta na 200 stepeni.

Preuzeto sa: stil.kurir.rs

Više iz kategorije: Najbolji recepti

Najčitanije:

To Top