Connect with us

Recept za hurmašice koje se tope u ustima

Najbolji recepti

Recept za hurmašice koje se tope u ustima

Recept za hurmašice koje se tope u ustima

Sastojci:
Za testo
-2 jajeta
-2 šoljice šećera
-200gr maslaca
-brašna po potrebi (oko 500gr)

Za preliv
-9 šoljica šećera
-9 šoljica vode
-1 limun
-jezgra oraha za ukrašavanje

Priprema:
Umutite mikserom jaja sa šećerom, dodajte maslac koji je odstojao na sobnoj temperaturi, pa još malo mutite. Potom dodajte brašno i mesite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Testo bi trebalo da se odvaja od ruke, ali ne sme da bude previše tvrdo.

Od testa oblikujte kuglice koje su malo veće od oraha, pa ih spljoštite i pritisnite sa jedne strane uz rende.

Slažite urmašice na suvi pleh i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok ne porumene.

Dok se urmašice peku, spremite preliv koji se u Bosni zove agda.

U šerpu sipajte šećer i vodu, pa dobro promešajte da se šećer rastopi. Dodajte sok od jednog limuna, pa kuvajte dok ne počne da vri. Potom skinite sa vatre, pa vruć preliv sipajte preko ohlađenih urmašica koje su ostale u tepsiji. Ostavite da odstoji nekoliko sati, najbolje preko noći.

Po želji, na svaku urmašicu stavite polovinu jezgra oraha i služite.

Preuzeto sa: telegraf.rs

Više iz kategorije: Najbolji recepti

Najčitanije:

To Top