Izlivena pita sa mesom pravi se od svega sedam namirnica i to veoma jednostavno.
Začas ćete dobiti obrok fenomenalnog ukusa, jer je pita sočna i mekana kao sunđer. Može se služiti topla, mada neki vole i kada je hladna, uz času jogurta ili kiselog mlijeka.
Neophodni sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 13 kašika brašna
- 300 grama mljevenog mesa
- 3 jajeta
- čaša jogurta (mjera je čaša od 200 ml)
- kesica praška za pecivo
- pola čaše ulja (mjera je čaša od 200 ml)
- so, biber, suvi biljni začin po želji
KAKO SE PRIPREMA?
Očistite crni luk, isjeckajte ga, pa ga prodinstajte na malo ulja. Dodajte mljeveno meso i nastavite da dinstate dok meso ne pobijeli. Začinite po želji i ostavite da se prohladi. U činiju razbijte tri jajeta, dodajte brašno, prašak za pecivo, jogurt i ulje, pa dodajte meso i sve varjačom izmutite.
Podmažite pleh, pospite ga brašnom, ulijte smjesu i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Preuzeto sa hayat.ba
