Ako volite luk, posebno ako je pržen, onda ćete obožavati ovo brzo i jako ukusno jelo.
Sastojci:
- 3 veća jaja,
- 1 veliki luk,
- maslinovo ulje,
- so,
- biber,
- začini.
Priprema:
Luk narežite na deblje kolutove. Uzmite najšire kolute koji imaju dva sloja. Ugrijte maslinovo ulje na tavi i popecite kolutove do zlatno smeđe boje. Zatim ih okrenite i još kratko popecite drugu stranu.
Nježno ulijte jaje u svaki prepečeni krug luka, tako ostane cijelo u luku,a se ne žutanjak razlije. Posolite, pobiberite, dodajte začine po želji.
Pecite dok bjelance postane tvrđe pečen, a žumance ostane tekuće. Prije posluživanja, možete ukrasiti jelo sa salatom lišćem drugim povrćem.
Preuzeto sa avaz.ba
