Sastojci:
- 2 žumanjka
- 1 žlica mlijeka
- pola žličice ekstrakta vanilije
- 25 g brašna za kolače
- pola žličice praška za pecivo
- 3 bjelanjka
- 1/4 žličice Vinskog praška za pecivo
- pola žlice kristalnog šećera
Priprema:
Izmiješajte žumanjke, mlijeko, vaniliju, brašno i prašak za pecivo tako da dobijete glatku masu. U drugoj posudi umutite bjelanjke sa Vinskim praškom za pecivo i tijekom miksanja polako dodajte šećer.
Pjenu od bjelanjaka lagano umiješajte u smjesu sa žumanjcima i krenite sa pripremom palačinki.
Preuzeto sa 24ata.hr