Potrebno vam je:
Korica:
- 8 bjelanjaka
- 8 žlica šećera
- 10 žlica mljevenih oraha, badema ili lješnjaka
- 2 žlice brašna
Fil:
- 8 žumanjaka
- 8 žlica šećera
- 4 pudinga od vanilije
- 1 litra i 300 ml mlijeka
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 300 g napolitanki
- 150 g čokolade
Priprema:
Izmiksajte bjelanjke sa šećerom, dodajte orahe i brašno, sve promiješajte i istresite u lim za pečenje, pecite na 180 stupnjeva oko 20-ak minuta. Za to vrijeme izmiksajte žumanjke sa osam žlica šećera, ubacite puding i dobro izmiksajte, dodajte malo mlijeka, a ostatak stavite da kuha.
Kada se smjesa ohladi dodajte maslac i šećer u prahu, izmiksajte, masu od pudinga podijelite u jedan dio, dodajte napolitanke u drugi dio, 150 g otopljenje čokolade, slažite na koru prvu smjesu, a zatim drugi i po želji ukrasite šlagom.
Preuzeto sa dnevno.hr