Connect with us

Ukusna juha prepuna je vitamina i vlakana

Najbolji recepti

Ukusna juha prepuna je vitamina i vlakana

Ukusna juha prepuna je vitamina i vlakana

Niskokalorična, zasitna i zdrava juha od graška idealan je izbor za dane u kojima vam kronično nedostaje vremena, ali i ideja što skuhati kad želite pojesti nešto zdravo i ukusno. Za manje od pola sata od početka pripreme do kraja kuhanja uživat ćete mirisnoj i hranjivoj kremastoj juhi bogatoj vitaminima i vlaknima

Potrebni sastojci

  • sol, papar
  • maslinovo ulje
  • 2 ljutike ili jedan luk
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 srednja mrkva
  • 1 stapka celera
  • povrtni temeljac
  • po želji kiselo vrhnje, prepečeni komadići pršuta, tanko narezane panceta i prepečene kockice kruha

Priprema

Zagrijte lonac na vatri, dodajte maslinovo ulje i narezanu ljutiku. Dodajte naribanu mrkvu i na sitne komadiće narezani stapku celera i sotirajte oko pet minuta te pri kraju dodajte nasjeckani češnjak kako ne bi izgorio.

U lonac dodajte vodu i temeljac, (ukupno oko 800 ml) te u njih ubacite grašak. Dobro promiješajte i pustite da uzavre

Kad je juha uzavrela, smanjite temperaturu i kuhajte još 10 minuta.

Grašak je tad već omekšao p au lonac dodajte listiće mente, začinite solju i paprom te maknite s vatre.

Pričekajte pet do deset minuta da se juha malo ohladi te je izmiksajte štapnim mikserom ili uspite u blender te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Uspite u tanjure ili zdjeli ukraste listićima mente i dodajte po želji u juhu žlicu kiselog vrhnja, prepečene komadiće pršuta ili pancete ili pak prepržene kockice kruha – krutone.

Ova će juha novu dimenziju dobiti ako joj dodate poširano jaje. Dobar tek!

Preuzeto sa tportal.hr

Više iz kategorije: Najbolji recepti

  • Najbolji recepti

    Čokoladni krem u čaši

    By

    Čokoladni krem u čaši najjednostavnija je poslastica izuzetno laka za pripremu. Sastojci: Za dekoraciju: Priprema: Sipajte...

  • Najbolji recepti

    Slatki umak od karamele

    By

    Slatki umak od karamele izvrstan je dodatak brojnim slasticama. S njime možete preliti palačinke, vafle, sladoled...

  • Najbolji recepti

    RECEPT ZA TRILEĆE BEZ KONDENZOVANOG MLIJEKA

    By

    Trileće u bukvalnom prevodu znači tri mlijeka, a ime je dobio po tome što se preliva...

  • Najbolji recepti

    ITALIJANSKE VANILICE SA ČOKOLADOM

    By

    Potrebno: Priprema Umutite puter sa šećerom, pa dodajte ulje i promiješajte. Zatim dodajte jaja, vanilin-šećer, prstohvat...

  • Najbolji recepti

    PALAČINKE OD KROMPIRA

    By

    Rosti ili roschti jelo je koje Švicarci obožavaju. Rösti je švicarsko nacionalno jelo od ribanog krompira...

To Top