Connect with us

Brzo i jednostavno – Kifle sa kiselim mlijekom

Najbolji recepti

Brzo i jednostavno – Kifle sa kiselim mlijekom

Brzo i jednostavno – Kifle sa kiselim mlijekom

Sastojci:

  • 15 g kvasca
  • 200 g kiselog mlijeka
  • 50 ml mlijeka
  • 50 ml vode
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 400-450 g brašna
  • 200 g sira
  • 1 jaje
  • 1 žumance, susam
  • malo šećera i soli

Priprema:

U mlako mlijeko rastopiti kvasac, dodati pola kašičice šećera pa, kad zapjeni, dodati vodu i kiselo mlijeko i ulje i jaje. Dodavati polako brašno da se dobije mekše tijesto. Dodati i malo soli. Tijesto obraditi dobro da bude glatko pa ga pokriti da odstoji 30 minuta. Tijesto staviti na pobrašnjen sto, razviti ga tanko i isjeći na pravougaonike. Isjeći ga po vertikali, a u gornji dio staviti komade sira i uviti u rolnicu. Redati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Pokriti da odstoji pa premazati žumancetom i malom količinom ulja i posuti sjemenkama. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Kad bude pečeno, pokriti i ostaviti da malo odstoji.

Preuzeto sa nezavisne.com

To Top