Sastojci:
- 70 dkg brašna,
- 2 kašičice soli,
- 1,5 kašičica šećera,
- 1 prašak za pecivo,
- 2 mala sirna namaza,
- 2 dl mlijeka,
- 1 dl ulja,
- 2 dl jogurta,
- 1 jaje.
Priprema:
Promiješati u većoj posudi brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Dodati sirni namaz i jaje, pa uz postepeno miješanje mikserom dodavati ostale mokre sastojke.
Potom tijesto istresti na dobro pobrašnjenu radnu površinu pa ga kratko premijesiti rukama i podijeliti na četiri jednaka komada.
Svaki komad odmah razvaljati u krug pa rezati na osam trokuta, po želji staviti fil, zarolati u male kiflice i slagati u lim na papir za pečenje. Premazati ih razmućenim jajetom. Peći na 180 stepeni.
Preuzeto sa avaz.ba