UKUSNI KOH OD JABUKA S RIŽOM

Sastojci:

  • 125g riže
  • 100g šećera
  • 100g putera
  • tri jaja
  • tri jabuke
  • 500ml mlijeka
  • vanilin šećer
  • korica od pola limuna
  • malo marmelade

Priprema:

Rižu oprati, a zatim blanširati, ocijediti, staviti u zagrijano mlijeko i kuhati. Puter, žumance i šećer pjenasto umutiti, dodati rendanu koricu limuna i vanilin šećer pa pomiješati s ohlađenom rižom. Na kraju, dodati čvrsto tučenu pjenu od bjelanca. Ovako pripremljenu rižu staviti u tepsiju prethodno namazanu puterom i posutu mrvicama. Jabuke ogulite, izdubiti i u udubljenja staviti malo marmelade. Složiti ih na rižu i sve peći na temperaturi od 180°C oko 30 minuta.

Dok je još toplo posuti šećerom u prahu i služiti toplo ili hladno.

Preuzeto sa azra.ba

Podijeli na: