Jednostavan i sočan biskvit s nekoliko namirnica. Dovoljno je odvojiti deset minuta za pripremu.
Naranče i mandarine zavladale su našim stolovima.
Kako bi ih dobro iskoristili, donosimo ti jednostavan recept za sočan biskvit sa sokom od naranče. Potrebno je desetak minuta za pripremu i nekoliko jednostavnih namirnica koje uvijek imaš kod kuće. Kolač će ostati sočan i nakon nekoliko dana.
Sastojci:
- 4 jaja
- 1.5 šalica šećera
- 0.5 šalice ulja
- 2 šalice brašna
- 4 žličice praška za pecivo
- 0.5 žličice soli
- 0.5 šalice svježeg soka od naranče
- korica od 1 ili 2 naranče
- 1 žličica vanilin šećera
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. S mikserom umutiti jaja i šećer. Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol i vanilin šećer.
Spojiti dvije smjese i nakon toga dodati svježe iscijeđen sok od naranče. Miješati dok smjesa ne postane glatka i na kraju dodati koricu od naranče.
Peći oko 40 minuta.
Dobar tek!
Preuzeto sa 24sata.hr
