Sastojci:
- 2 šolje brašna,
- 2 kašičice praška za pecivo,
- pola kašičice soli,
- pola šolje putera otopljenog na sobnoj temperaturi,
- 1 šolja šećera,
- 2 veća jaja,
- 2 kašičice ekstrakta vanile,
- 1 šolja mlijeka.
Priprema:
Zagrijati rernu na 180 stepeni. Pleh premazati puterom i posuti sa malo brašna. U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, a u drugoj dobro umutiti puter i šećer dok ne postanu pjenasti i laki.
Dodati jedno po jedno jaje, sve vrijeme miješajući, a zatim i ekstrakt vanilije. Smjesi dodati pola mješavine brašna, zatim mlijeko pa preostalo brašno, miješajući sve vrijeme dok se sve ne sjedini.
Gotovu smjesu presuti u pripremljeni pleh i peći 50-55 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi prije služenja.
Preuzeto sa avaz.ba
