Naopaki kolači ime duguju načinu pripreme – na dno posude za pečenje stavlja se voće, na koje se ulijeva smjesa za biskvit. Ovaj od naranče možete obogatiti i s malo čokolade.
Sastojci:
- 2 žlice maslaca,
- 2 žlice smeđeg šećera,
- 2 velike naranče,
- 1,5 šalica brašna,
- 1,5 žličica praška za pecivo,
- 1/8 žličice soli,
- 3/4 šalice šećera,
- 1/2 šalice čvrstog jogurta,
- 1/4 šalice soka od naranče,
- 2 žlice korice od naranče,
- 1/2 šalice ulja,
- 3 jaja
Priprema:
Ugrijte pećnicu na 180°C. Otopite maslac u tavi pa dodajte smeđi šećer i kuhajte dok se ne otopi. Maknite s vatre pa time premažite okrugli kalup za kolače. Narežite naranče i poredajte po dnu kalupa. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
U drugoj posudi pomiješajte šećer, jogurt, sok od naranče, koricu od naranče i ulje. Dodajte istučena jaja. Prelijte smjesu preko naranči. Pecite 30 minuta i ostavite deset minuta da odstoji prije posluživanja.
Preuzeto sa 24sata.hr
