Potrebno je:
- 5 kg bijelog grožđa,
- 3,5 kg šećera,
- 4 l vode,
- 2 konzervansa
Priprema:
Grožđe očistite od peteljki i dobro operite. U dubljoj šerpi sjedinite vodu i šećer, pa kuhajte dok se šećer ne otopi, a voda provri. U kuhani sirup umješajte konzervans i ostavite da se ohladi. Sirupom zalijte grožđe, pa tegle zatvorite celofanom. Dno veće šerpe prekrijte kuhinjskim krpama, poređajte ispunjene tegle i odozgo prekrijte krpama. Do polovine šerpe sipajte vodu i kuvajte na umjerenoj temperaturi dok se celofan ne podigne. Kad se to dogodi, tegle izvadite iz šerpe, utoplite ih i ostavite da se ohlade. Kompot možete da pravite i od crnog grožđa ili mješavine crnog i bijelog.
Preuzeto sa novosti.rs