Connect with us

Odličan kompot od krušaka

Najbolji recepti

Odličan kompot od krušaka

Odličan kompot od krušaka

Potrebno je:

  • 10-15 krušaka,
  • so,
  • 1 kg šećera,
  • limun

Priprema:

Kruške oljuštite, isjecite ih na kriške i odstranite dio sa sjemenkama. Potopite ih u slanu vodu (na 2 l vode ide kašičica soli). Ovo se radi da kruške ne bi pocrnjele. U međuvremenu stavite vodu da provri. Kruške izvadite iz slane vode, stavite ih u gustu gazu, povežite i uronite u kipuću vodu da se kuvaju dva minuta. Tada ih zajedno s gazom potopite u hladnu vodu da ih “prjeseče”. Spremite tegle i stavite ih u šerpu sa hladnom vodom. Šerpu stavite na šporet da se tegle postepeno zagriju. Za to vrijeme napravite sirup od 3 l vode i 1 kg šećera. Voće izvadite iz gaze i ostavite da se ocjedi. U zagrijane tegle ređajte kruške i prelivajte ih vrućim sirupom. U svaku teglu kompota dodajte krišku limuna. Potom tegle stavite u šerpu kojoj ste na dno stavili krpu, a takođe i svaku teglu umotajte u krpu kako se ne bi dodirivale i prsle prilikom kuvanja. Nalijte vruću vodu u taj sud, stavite na šporet i kuvajte još 20 minuta otkad provri. Izvadite tegle iz vode i stavite ih na drvenu podlogu da se ohlade.

Preuzeto sa novosti.rs

Klikni da komentarišeš

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

To Top