Sastojci:
- 4 kašike maslaca
- 5 čenova bijelog luka
- 2 poriluka
- pastrnak
- glavica karfiola
- 2 krompira
- 4 l pilećeg temeljca
- 3 grančice timijana
- 1/2 svežnja vlasca
- sol, biber
Priprema:
U loncu na zagrijanom maslacu dinstajte nasjeckan bijeli luk, kolutiće poriluka i pastrnaka. Kuhajte dok povrće ne omekša, oko 10 minuta. Dodajte karfiol nasječen na manje komade, kockice krompira i pileći bujon. Kad zavrije, smanjite vatru i kuhajte još 20 minuta. Dodajte timijan, muškatni oraščić, so i biber. Izblendajte suhu dok ne postane glatka. Pospite je vlascem i poslužite.
Preuzeto sa: ljepotaizdravlje.ba
