Connect with us

UKUSNE KROFNE OD KROMPIRA KOJE MORATE PROBATI

Najbolji recepti

UKUSNE KROFNE OD KROMPIRA KOJE MORATE PROBATI

UKUSNE KROFNE OD KROMPIRA KOJE MORATE PROBATI

Za kvasac:

  • 25 gr kvasca
  • 1 dl mlijeka
  • 1 kasicica šećera
  • 1 kašičica brašna

Za tijesto:

  • 300gr brašna po potrebi dodati još
  • 150gr kuhanog krompira
  • 2 jaja
  • 50 g šećera
  • 50 gr mast ili ulje
  • prstohvat soli
  • kora 1 limuna

Priprema:

Kvasac razmutiti sa 1dl mlakog mlijeka kašičicom šećera i kašičicom brašna da se aktivira.

Skuhati pire od krompira ili ako vam je ostalo od ručka, pa u njega dodati brašno, nadošli kvasac, jaja, šećer, mast, so i rendanu koricu limuna. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti da nadođe 1 sat.

Tijesto premijesite i razvaljati ga na pobrašnjenu radnu površinu (od prilike 7-8 mm). Čašom vadite krofne i ostavite da se odmore 15-ak. minuta (otresti sa krofni suvišno brašno) i pržite ih u zagrijanom ulju koje ne smije biti previše vrelo da se ne desi da spolja potamne a da unutra budu nepečene).

Gotove krafne posuti šećerom u prahu i sa džemom!!!

Preuzeto sa hayat.ba

Više iz kategorije: Najbolji recepti

Najčitanije:

To Top