Sastojci:
- 150 g kukuruznog brašna,
- 4 kriške trapist sira,
- 8 listića pilećih prsa,
- 2 jaja,
- 1 šolja brašna,
- 1 šolja prezle,
- pola l vode,
- so, količina po želji
- biber, količina po želji
Priprema:
U vrelu posoljenu vodu uspite kukuruzno brašno i skuvajte kalsičnu palentu. Izlijte je na pobrašnjenu površinu i razvaljajte je.
Nožem ili modlom režite željene oblike. Stavite komad palente, preko pileća prsa, sir, pa pileća prsa i završite sa palentom.
Spojite sve, pa uvaljajte u brašno, jaje i prezlu. Pržite u ulju dok ne porumeni i dok ne bude hrskavo.
Preuzeto sa nezavisne.com
