Sastojci:
- 100 g meda
- 60 ml soja umaka
- 2 žlice limunovog soka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 fileta lososa
- Sol,
- papar
- 3 režnja češnjaka
- 1 limun
- Peršin
Priprema:
Pomiješaj med, soja sos i limunov sok. Na tavici zagrij dvije žlice maslinovog ulja i položi losos kožom prema gore. Peci 5-6 minuta, a potom preokreni i dodaj preostalu žlicu ulja. Ubaci nasjeckani češnjak i miješaj, a potom i mješavinu meda te limun narezan na kolutiće. Pričekaj da se umak reducira za trećinu i povremeno njime premaži gornju stranu lososa.
Pospi nasjeckanim svježim peršinom i posluži!
Preuzeto sa 24sata.hr