Losos u umaku od meda i limuna

Sastojci:

  • 100 g meda
  • 60 ml soja umaka
  • 2 žlice limunovog soka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 4 fileta lososa
  • Sol,
  • papar
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 limun
  • Peršin

Priprema:

Pomiješaj med, soja sos i limunov sok. Na tavici zagrij dvije žlice maslinovog ulja i položi losos kožom prema gore. Peci 5-6 minuta, a potom preokreni i dodaj preostalu žlicu ulja. Ubaci nasjeckani češnjak i miješaj, a potom i mješavinu meda te limun narezan na kolutiće. Pričekaj da se umak reducira za trećinu i povremeno njime premaži gornju stranu lososa.

Pospi nasjeckanim svježim peršinom i posluži!

Preuzeto sa 24sata.hr

Podijeli na: