Connect with us

Mađarski gulaš po originalnom receptu

Najbolji recepti

Mađarski gulaš po originalnom receptu

Mađarski gulaš po originalnom receptu

Sastojci:
-500gr crnog luka
-2 čena belog luka
-800gr junetine
-sol, biljni začin, biber
-crvena slatka tucana paprika
-tucana ljuta paprika
-lovorov list

Priprema
Sitno iseckajte crni luk, pa ga dinstajte na zagrejanom ulju i to na umerenoj do slabijoj vatri, dok ne omekša i ne postane staklast.

Dodajte junetinu koju ste prethodno isekli na kockice. Odmah ubacite i sve začine – lovorov list, so, biljni začin, biber, tucanu papriku u količini koja vama odgovara. Samo beli luk ostavite za kraj. Nalijte vodu u šerpu toliko da prekrije meso. Posle više ne dodajete vodu tokom kuvanja.

Gulaš je potrebno da krčkate sigurno dva do tri sata na umerenoj vatri, sve dok meso ne postane mekano, a gulaš dovoljne gustine. Pred kraj ubacite dva cela čena belog luka, kako bi jelo bilo ukusnije. .

Gulaš servirajte uz makarone ili uz pire krompir, a odličan dodatak mu je i palenta.

Preuzeto sa: telegraf.rs

Više iz kategorije: Najbolji recepti

To Top