Sastojci:
- 450 g svježeg kravljeg sira
- 450 g smrznute mješavine povrća ( može i svježe povrće )
- 2 jajeta
- 1 čehnja bijelog luka
- 50 g sitno sjeckanog suhog mesa
- sol, biber
Priprema:
Povrće obariti u slanoj vodi, oko 10 minuta dok ne omekša. Zatim ga ocijediti izgnječiti.
U drugoj posudi pomiješati jaja i sir, dodati povrće, sitno isjeckano suho meso, bijeli luk protisnut kroz presu, malo soli i bibera.
Sve dobro izmiješati i sipati u papirne korpice kojima ste obložili kalupe za mafine.
Mafine peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 30 minuta.
Prijatno!
Preuzeto sa ba.n1info.com