Ukusni mafini za koje vam brašno nije potrebno

Sastojci:

  • 450 g svježeg kravljeg sira
  • 450 g smrznute mješavine povrća ( može i svježe povrće )
  • 2 jajeta
  • 1 čehnja bijelog luka
  • 50 g sitno sjeckanog suhog mesa
  • sol, biber

Priprema:

Povrće obariti u slanoj vodi, oko 10 minuta dok ne omekša. Zatim ga ocijediti izgnječiti.

U drugoj posudi pomiješati jaja i sir, dodati povrće, sitno isjeckano suho meso, bijeli luk protisnut kroz presu, malo soli i bibera.

Sve dobro izmiješati i sipati u papirne korpice kojima ste obložili kalupe za mafine.

Mafine peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, oko 30 minuta.

Prijatno!

Preuzeto sa ba.n1info.com

Podijeli na: