Connect with us

Medena pita po receptu naših baka

Najbolji recepti

Medena pita po receptu naših baka

Medena pita po receptu naših baka

Sastojci:
-2 žlice meda
-žlica kakaa
-2 žlice mlijeka
-žličica sode bikarbone
-5 žlica šećera
-1 dl ulja
-1 jaje
-3 žlice brašna

Žute kore:
-6 jaja
-6 žlica šećera
-6 žlica brašna

Krema:
-5 dl mlijeka
-100 g šećera
-100 g meda
-6 žlica škrobnog brašna
-200 g maslaca

Priprema:
Izmiješajte med, kakao, mlijeko, sodu bikarbonu, šećer, ulje i jaje. U smjesu dodajte brašno i izmiješajte u ne pretvrdo tijesto. Ispecite smeđu koru na prevrnutom limu obloženom papirom za pečenje.

Umutite pjenasto žumanjke sa šećerom. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka i lagano umiješajte u smjesu naizmjence s brašnom. Razdijelite smjesu u dva kalupa jednake veličine kao i kalup u kojem ste ispekli tamnu koru.

Pecite svaku koru oko 10 minuta i ostavite neka se hlade. Zakuhajte 3 dl mlijeka sa šećerom. Umutite u preostalome mlijeku brašno i izlijte u zavrelo mlijeko. Kuhajte miješajući dok se krema ne zgusne.

Ohladite i umiješajte med i dobro izrađeni margarin.

Premažite žutu biskvitnu koru kremom, posložite tamnu koru od kakaa i meda, nanesite sloj kreme, stavite drugi dio žutog biskvita i premažite tankim slojem preostale kreme.

Preuzeto sa: 24sata.hr

Više iz kategorije: Najbolji recepti

Najčitanije:

To Top