Ukusni mini kuglofi sa orašastim plodovima

Sastojci:

  • 150 g brašna
  • 100 g šećera (kristal)
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mlijeka
  • ribana korica limuna
  • 2 jajeta
  • 2 žličice cimeta (po želji)
  • prstohvat muškatnog oraščića
  • 50 g mljevenih oraha
  • 50 g mljevenih lješnjaka
  • 50 g mljevenih badema
  • 1 prasak za pecivo
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto umutiti. Dodati ulje i mlijeko, a zatim i sve suhe sastojke. Dobro izmiksati da se sastojci povežu u srednje gustu smjesu.

Ukoliko nemate orahe, bademe i lješnjake, možete staviti samo jedno ili kombinirati, ali je bitno da stavite 150 grama sve skupa.

Mini kalupe za kuglofe puniti do pola i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 15 minuta. Provjeriti čačkalicom kad su pečeni.

Izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

Posluživanje:

Jako su fini i mekani i drugi dan ukoliko ih spremite u plastičnu posudu sa poklopcem.

Preuzeto sa coolinarika.com

Podijeli na: