Sastojci za tijesto:
- 150 g omekšalog maslaca,
- 80 g šećera u prahu,
- 3 – 4 kapi arome vanilije,
- prstohvat soli,
- 220 g brašna.
Za nadjev:
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 150 g mliječne čokolade,
- 1 kašika maslaca,
- 30 g nasjeckanih pinjola,
- 150 g kandirane mandarine.
Priprema:
- Rernu zagrijati na 220 stepeni. Izraditi maslac, šećer u prahu i aromu vanilije uz dodatak malo soli pa s brašnom umijesiti tijesto.
- Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini u pravougaonik debljine 5 mm. Premjestiti ga u lim obložen papirom za pečenje i peći 12 minuta. Izvaditi ga i pustiti da se ohladi.
- Mliječnu čokoladu i čokoladu za kuhanje rastopiti na pari sa kašikom maslaca.
- U otopljenu čokoladu dodati pistacije i kandirane mandarine. Razmazati po tijestu i kad se stisne rezati na prutiće.
Preuzeto sa avaz.ba
