Za pripremu ovog jela možete koristiti obične tikvice, ali poželjno je da budu mlađe i bez sjemenki. Pored toga, spremite i špagete, i malo slanine za bolji ukus.
Potrebni sastojci:
- 350 g špageta
- 300-400 g tikvica (zelene)
- 100 g slanine
- 200 ml pavlake za kuhanje
- 2 čena bijelog luka
- puter
- so
- biber
- origano
Priprema:
U šerpu stavimo vodu i kašičicu soli. Kada voda prokuha dodajemo špagete. Dok se špagete kuhaju pripremamo sos sa tikvicama i slaninom.
U tiganj stavimo malo putera i pustimo da se otopi. Dodajemo slaninicu isjeckanu na trakice i pržimo. Kada je slaninica ispržena izvadimo je u činiju. Višak masnoće ocjedimo. U istom tiganju stavimo sitno isjeckan bijeli luk da se proprži par minuta. Zatim dodajemo isjeckane tikvice i dinstamo ih 10-15 minuta.
Tikvicama dadajemo već proprženu slaninicu i dodajemo malo bibera i origana. Sve promješamo i dodajemo pavlaku za kuhanje. Ostavimo da se sve prokrčka 5-10 minuta.
Kada je sos spreman dodajemo skuhane špagete i sve promešamo.
Serviramo sa origanom i parmezanom i jelo je gotovo.
Prijatno!
Preuzeto sa kurir.rs
