Sastojci:
- 40 dkg miješanog mljevenog mesa (svinjetina-junetina)
- 6 većih krumpira
- 2 svježe paprike
- 1 glavica luka
- malo kiselog vrhnja
- sol
- papar
- ulje
Priprema:
Nasjeckajte sitno glavicu luka i popržite ju na ulju. Papriku narežite na kockice i popržite s lukom. Dodajte meso i kratko ga popržite.
U međuvremenu, ogulite krumpir i narežite ga na manje kockice.
Dodajte ga mesu, kratko sve popržite i istresite u namašćeni pleh za pečenje. Zalijte s malo kiselog vrhnja.
Pecite 30-ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C, dok krumpir ne omekša. Poslužite sa kiselom paprikom.
Preuzeto sa dnevno.hr
