Sastojci:
- 250 g brašna
- 150 g šećera
- 40 g kakaa
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica sode
- ½ žličice soli
- 250 ml mlijeka
- 1 veliko jaje
- 50 g otopljenog maslaca
- 150 g čokoladnih kapljica
Priprema:
Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva. Premaži kalup za 12 regularnih muffina.
U jednoj posudi pomiješaj brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu i sol.
U drugoj posudi izmiksaj jaja sa šećerom, ulij otopljeni maslac, mlijeko i vaniliju. Dodaj suhe sastojke i sjedini smjesu uz pomoć špatule ili drvene žlice. Na kraju umiješaj čokoladne kapljice.
Napuni 2/3 kalupa uz pomoć žlice za sladoled. Peci otprilike 20 minuta, sve dok čačkalica kojom si probola sredinu muffina ne izađe čista.
Preuzeto sa gastro.24sata.hr
