Sastojci:
Kora:
-250 gr bilo kojeg digestiv ( welness, fitnes) keksa – koristila sam sa komadićima čokolade
-50 gr mlevenog pečenog lešnika
-70 gr maslaca
-70 – 100 ml mleka
Krem:
-1l mleka
-3 pudinga sa ukusom vanile, slatke pavlake, može čak i lešnika, izaberite
-5 kašika šećera
-200 ml slatke pavlake
-200 gr lešnik napolitanki
-dekoracija po izboru
Priprema:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom i malo hladnog mleka. Ostatak mleka staviti da provri. Zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, prebaciti u drugu posudu, staviti preko foliju i ostaviti da se ohladi. Za to vreme samleti digestiv keks, dodati lešnik, otopljen maslac i mleko i sve izmešati.
Staviti masu i utisnuti u kalup dimenzija 30 x 20 cm ili u bilo koji pleh ako nemate kalup, sličnih dimenzija. Umutiti slatku pavlaku. Ohlađen puding kratko izmutiti, pa dodavati slatku pavlaku i mutiti sve zajedno.
Na kraju umešati samlevene napolitanke, pa ceo fil istresti preko kore i poravnati. Dekorisati po izboru, dobro ohladiti, seći u kocke i poslužiti.
Preuzeto sa: stil.kurir.rs
