Tajna ove poslastice nije u namazu nego baš u tome da se sok naranče dodaje u same palačinke.
Sastojci:
- 250 g brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 2 žlice šećera
- 300 ml mlijeka
- 1 jaje
- 40 g maslaca
- sok i kora 1 naranče
Priprema:
U dublju posudu stavite brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i šećer pa sve pomiješajte žicom.
U drugu posudu stavite jaje i malo ga umutite, dodajte mlijeko, otopljen i ohlađen maslac, sok i naribanu koru naranče pa sve zajedno umutite.
Ulijte sve to u brašno i umutite žicom pa sve fino sjedinite.
Zagrijte tavu koju ste premazali s malo maslaca i pecite oko 3 minute na tihoj vatri. Pazite da ne pregore, trebaju biti zlatno žute.
Preuzeto sa dnevno.hr
