Sastojci:
- 1 glavica luka
- 1 veća mrkva
- 1 svježa paprika
- smrznuto povrće
- 3 veća krumpira
- 300 g špinata
- 1 žlica ajvara
- 1 šalica rajčice
- mljevena paprika
- peršinov list
- suhi začini
- sol
- papar
- lovorov list
- ulje
Priprema:
Na ulju propržite glavicu sjeckanog luka, pa dodajte mrkvu sjeckanu na kolutiće te nasjeckanu papriku.
Dodajte smrznuto povrće po želji i dinstajte.
Zatim dodajte ajvar, mljevenu papriku, krumpir nasjeckan na kockice, mljevenu rajčicu i krupno nasjeckan špinat.
Dodajte lovorov list, pa kuhajte na tihoj vatri pola sata.
Možete dodati i malo tjestenine. Posolite pa po ukusu dodajte suhe začine i peršinov list.
Preuzeto sa dnevno.hr
