SASTOJCI:
- 2×275 g lisnatog testa
- 500 g feta sira
- 2 jajeta
- 100 g gaude
- 50 g špinata
- so, biber
- 100 g sudžuka
Za premaz:
- 1 jaje
- 1 kašika jogurta
- 1 kašika ulja
- susam, laneno sjeme
PRIPREMA:
U činiji pomiješajte feta sir, narendanu gaudu, jaja, isjeckan špinat i sudžuk.
odajte soli i bibera po želji, dobro promiješajte da se sastojci sjedine i dobili ste nadjev.
Na radnoj površini razvucite prvi dio lisnatog tijesta na pekpapiru (da biste kockice lakše prenijeli u pleh). Kašikom zahvatajte nadjev i stavljajte na tijesto u razmacima od dva centimetra, a da na kraju dobijte ukupno 24 kockice s nadjevom.
Kada iskoristite nadjev, preko tijesta stavite drugi dio razvučenog lisnatog tijesta i blago pritisnite oko nadjeva.
Pomoću točkića za sječenje pice isijecite kockice, ali ih ne razdvajajte već sve zajedno sa papirom na kojem je tijesto prebacite na pleh. Jaje umutite s jogurtom i uljem pa premažite kockice i pospite sjemenkama.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Preuzeto sa nezavisne.com
