Sastojci:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- ulje
- 1 glavica luka
- 450 g zamrznute mješavine mrkva-grašak-krompir ili svježe povrće
- 1 korjen peršina
- peršinov list
- sol, biber
- 1 kašika limunovog soka
- 2 žumanjka
- 5 kašika milerama
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckani luk, pa dodati meso isjeckano na kockice i malo propržiti.
Sipati vodu i kada provri skinuti pjenu. Zatim začiniti solju i biberom, po ukusu.
Staviti mješavinu povrća, peršinov koren isjeckan na kockice i peršinov list.
Kada čorba bude gotova, u činiji izmešati žumanjka i mileram, pa sve zajedno sipati u šerpu sa čorbom.
Na kraju dodati kašiku soka od limuna.
Prijatno!
Preuzeto sa ba.n1info.com
