Piletina je mnogima omiljeno meso, a pileća prsa mogu se pripremati na bezbroj načina. Ovim ćete raspametiti ukućane.
Sastojci:
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju i kožice
- 300 g tikvica
- 4 veće rajčice
- 250 grama mozzarelle
- nekoliko žlica maslinova ulja
- timijan, bosiljak i začini po ukusu
- 4 lista folije
Priprema:
Oprana pileća prsa začinite po ukusu i na svakom zasijecite tri reza.
U svaki komad rasjeka dodajte mozzarellu narezanu na kolutove.
Okrenite svjetlucavu stranu folije prema gore, a po sredini je namažite maslinovim uljem.
Stavite piletinu, te povrće narezano na sitne komade.
Dodajte začine, ponovno premažite maslinovim uljem i zatvorite foliju.
Pecite u pećnici oko 40 minuta na 200 stupnjeva.
Preuzeto sa dnevno.hr