Jednostavno i slasno – Piletina i tikvice u vinu

Potrebno vam je:

  • 1000 g piletine
  • 12 cherry rajčica
  • 2 tikvice
  • 3 grančice ružmarina
  • 1 čaša bijelog vina
  • 1 mala žlica paprike u prahu
  • 1 režanj češnjaka

Postupak pripreme:

Ugrijte ulje u tavi pa prepržite piletinu, nekoliko minuta sa svake strane. Kada dobije boju, ubacite tikvice narezane na kolutiće pa sve pržite još pet minuta. Dodajte i protisnuti češnjak, začinite crvenom paprikom, soli i paprom.

Podlijte bijelim vinom i kuhajte dok ono ne ispari. Nakon toga sve premjestite u pećnicu, a prethodno cherry-rajčice i ružmarin.

Pecite piletinu i povrće u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15 minuta, dok se piletina ne ispeče do kraja i dobije finu koricu.

Dobar tek!

Preuzeto sa gastro.24sata.hr

Podijeli na: