Pire krumpir, za mnoge je neizostavan i savršen prilog, no da bi dobili savršen pire potrebno se poslužiti malom tajnom svjetskih kuhara.
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 500 g ribanog sira
- 2 režnja češnjaka
- 30 g maslaca
- 1 žlica vrhnja
- sol
- papar
Priprema:
Skuhajte krumpir pa ga iscijedite i ostavite da se kratko ohladi, dodajte narezani bijeli luk pa izmiksajte, ubacite maslac i vrhnje, mutite dok se ne otope, slijedi i sri, izlupajte ga žlicom dok se ne sjedini s pireom, začinite po želji.
Preuzeto sa dnevno.hr
