Brza pita sa sirom i špinatom!

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 jaja
  • 400 ml kiselog mlijeka
  • 220 ml ulja
  • 300 g sira
  • 300 g svježeg špinata

Priprema:

Sir fino usitniti. Špinat oprati, ocijediti i usitniti. Jaja pjenasto umutiti pa dodati kiselo mlijeko i ulje. Sve sastojke promiješati da se sjedine. Dodati brašno i prašak za pecivo pa smjesu promiješati da se dobije fina masa bez grudvica. Dodati sir i špinat pa još jednom sjediniti smjesu.

Pripremljenu masu sipati u nauljen plehu tepsiju ili pleh pa peći u ugrijanoj rerni na 180C oko 35 minuta. Izvaditi iz pećnice i ostaviti pitu da se prohladi. Isjeći na komade željenog oblika pa poslužiti uz jogurt ili drugi napitak po izboru.

Preuzeto sa: ljepotaizdravlje.ba

Podijeli na: