Sastojci:
- 350 g brašna,
- malo soli,
- malo šećera,
- ulje,
- pola kesice suhog kvasca,
- mlaka voda,
- mineralna voda,
- 1 tikvica,
- 1 crveni luk,
- 1 kiselo vrhnje,
- 5-6 mini paradajza,
- 200 g mozzarelle,
- bosiljak origano, biber.
Priprema:
Zamjesite tijesto za pizzu od brašta, kvasca,soli, šećera, ulja, mlake vode i mineralne vode, u omjeru pola-pola I ostavite da malo odstoji.
Kada je tijesto nadošlo, na pleh stavite masni papir i na njega nakapajte malo ulja. Istresite tijesto i razvucite ga rukama.
Na tijesto stavite kiselo vrhnje, bosiljak, origano, biber. Tikvice izrežite na kolutove, crveni luk na tanke kriške, kao i paradajz I mozzarellu. Poredajte na tijesto.
Pecite na 220 stepeni 10-15 minuta.
Preuzeto sa avaz.ba
