Pohovane paprike sa sirom – Odlične tople i hladne!

Sastojci:
-3 jaja
-100 gr brašna
-4 kašike prezli
-200 gr sira
-4 paprike
-kašičica soli
-ulje za prženje

Priprema:
Paprike operite i poređajte ih u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, pa stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni, 30 minuta. Pečene paprike stavite u kesu i ostavite ih da se ohlade, a zatim ih oljuštite i odstranite im peteljku i seme.

U činiji pomešajte sir, jedno jaje i so. U svaku papriku pažljivo stavite po dve kašike sira. U tanjiru izmutite preostala dva jaja, a u druga dva tanjira sipajte prezle i brašno. Papriku prvo uvaljate u brašno, zatim u jaja, pa u prezle.

U tiganj sipajte ulje, pa sačekajte da se zagreje, a onda spusite paprike da se peku. Kada su gotove odložite ih na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.

Služite ih dok su tople, ali i hladne su vrlo ukusne, pa mogu biti i odlično predjelo.

Preuzeto sa: stil.kurir.rs

Podijeli na: