Sastojci:
- 250 g čokolade
- 2 kašike ulja
- list želatina
- 34 piškote
- 100 ml ohlađene kafe
- 150 g maskarponea
- 40 g šećera u prahu
- kesica vanilin šećera
- 100 g slatke pavlake
Priprema:
Čokoladu s uljem otopite na pari, premažite 25 kalupčića za praline i ohladite.
Ostatak ostavite za premazivanje pralina. Želatin ubacite u vodu da nabubri, a piškote izlomite na sitne komade, umočite u kafu i stavite u korpice.
Maskarpone pomiješajte sa vanilin i šećerom u prahu, a slatku pavlaku umutite u šlag. Nabubrelom želatinu dodajte dvije kašike pavlake i zagrijte da se otopi. Miješajući dodajte maskarpone, a zatim i sav šlag.
Korpice sa piškotama napunite kremom, odmah ih stavite u zamrzivač da se ohlade, a zatim praline premažite slojem čokolade. Držite ih stalno u frižideru.
Preuzeto sa hayat.ba
